Il est crucial que les municipalités envisagent sérieusement l'idée d'intégrer des arbres fruitiers dans nos villes
Cette photo a été prise à Séville. Un seul oranger peut produire jusqu'à 10 seaux d'oranges, même dans des conditions loin d'être idéales : sol compacté, entouré de bitume jusqu'au tronc.
Alors, pourquoi cette pratique n'est-elle pas plus répandue en France ?
On entend souvent l'argument selon lequel les fruits tombés au sol salissent les rues. Mais avec la crise économique actuelle et les préoccupations croissantes pour une alimentation saine, l'opportunité de récolter des kilos de fruits gratuitement attire de plus en plus.
De plus, une véritable communauté peut se former autour de ces arbres. Les voisins peuvent convenir ensemble de la quantité à récolter par foyer, ou une personne peut s'occuper de la récolte pour ensuite partager le fruit de son travail avec tous
Quant à la question de la salubrité des fruits dans un environnement urbain, la réponse est oui, ils sont parfaitement comestibles. À moins bien sûr que vous ne vous mettiez à manger les écorces, mais dans ce cas, ce ne sont pas les polluants urbains qui posent problème.
En somme, planter des arbres fruitiers en ville présente de nombreux avantages : circularité, promotion du local, préservation de la biodiversité, économie et bienfaits pour la santé.
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Source : Phytopolis
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